液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?

GB/T20821 液態(tài)法白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821，液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。

液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?

GB/T20821即液態(tài)法白酒，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表糧食酒?

1、 固態(tài)法（純糧食酒）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）；以上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是純糧食酒釀造的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是人們所說的好酒。 2、液態(tài)法（食用酒精）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821；此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是以食用酒精為酒基。 3、固液法（純糧食酒＋食用酒精）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822；此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒，也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。

標(biāo)簽上怎么區(qū)分固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒?

答:在白酒包裝的背標(biāo)標(biāo)簽處標(biāo)有注明標(biāo)準(zhǔn)代號，固液態(tài)法白酒:GB/T20822。液態(tài)法白酒:GB/T20821。凡是看到這兩種標(biāo)準(zhǔn)代號的都不是固態(tài)法白酒。從配料表固態(tài)法白酒不添加食用酒精、香精。液態(tài)法白酒必須標(biāo)有食用酒精、食品添加劑。

標(biāo)簽上怎么區(qū)分固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒?

固態(tài)發(fā)酵白酒是GB/T 10781，固液結(jié)合法白酒是GB/T20821，液態(tài)法白酒是GB/T20822，商標(biāo)上應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

白白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。 另外白酒不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不一樣,詳情如下: 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。

白白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)?

除了主要原料必須是糧谷，新國標(biāo)還要求，即便生產(chǎn)工藝中需要添加部分食用酒精，也必須使用糧谷釀造的酒精。 以前也有企業(yè)采用糧谷釀造的酒作為基酒，與用薯類生產(chǎn)的食用酒精勾兌，降低成本。而根據(jù)新的國標(biāo)，這樣生產(chǎn)的酒將被劃入配制酒行列，不再算是白酒。

白酒gbt10781.1是固態(tài)還是液態(tài)?

固態(tài) 1. 10781.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么? GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,“GB” 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首字母拼音縮寫,“T” 是推薦標(biāo)準(zhǔn),“10781” 是白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,“.1”是文件號。 凡是帶有“GB/T”的白酒都是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行釀造的,而“10781”則說明是純糧固態(tài)發(fā)酵,“.1”代表的就是濃香型白酒。 除此之外,文件號還有“.2”屬于清香型白酒,“.3”屬于米香型白酒,前綴都是一樣的,這些都屬于真正的純糧釀造的白酒,可以放心選擇。 不過這雖然是國家標(biāo)準(zhǔn),但確實最低標(biāo)準(zhǔn),因為只規(guī)定了“原料”和“工藝”,肯定是純糧固態(tài)發(fā)酵,但并不能表明白酒品質(zhì)好壞。 10781.1的全稱應(yīng)該是:GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn),代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)

純糧固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)號是什么?

固態(tài)法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T10781),第二是固液法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T20822)，第三是液態(tài)法白酒(即GB/T20821)。無論是固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法、固液結(jié)合法生產(chǎn)出來的白酒，只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的都是安全健康的產(chǎn)品，只是口味和風(fēng)格有所不同，均可以滿足消費者的不同喜好。目前，國內(nèi)白酒企業(yè)有的采用固態(tài)法，有的采用液態(tài)法，也有采用固液結(jié)合法生產(chǎn)，也有很多企業(yè)同時采用幾種方法生產(chǎn)不同產(chǎn)品，都滿足不同消費者需求。

液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)?

液態(tài)法白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821，液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。